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DIRECCIÓN: Carrer de s'Aigua, 07300 Inca, Illes Balears

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Sobre Nosotros

RESTAURANTE

Un restaurante único y especial.

Nacimos un buen día alrededor de una buena mesa, comentando con unos amigos las mejores maneras de dar a conocer los productos autóctonos de nuestra tierra y recopilando recetas de la tradición de nuestra gastronomía: la mallorquina.

Recordando nuestros inicios que fueron un tablero montado en sendos caballetes, un fogón único para los primeros arroces y un espacio que se reducía a una cochera antigua y rústica de la que a día de hoy hemos sacado partido convirtiéndola en un lugar con mucho encanto.

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FECHA :

07

Nov

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1

¡Descubre nuestro Menú Degustación!

Las mejores soluciones

NUESTROS SERVICIOS

Menú degustación siempre elaborado con productos de primera calidad.

Gran variedad de vinos para acompañar cada plato y conseguir el mejor sabor.

Cuando crees que todo está hecho, llega la parte que te endulza el día, el postre

El buen café y la sobremesa junto a unos amigos, lo mejor para terminar.

ENCUÉNTRANOS AQUÍ

Carrer de s'Aigua, 07300 Inca, Illes Balears

+34 665 383 412

gastronomia@canignasi.es

HORARIO

LUN

19:30 a 21:30

MAR

19:30 a 21:30

MIÉ

19:30 a 21:30

JUE

19:30 a 21:30

VIE

19:30 a 21:30

SAB

19:30 a 21:30

DOM

CERRADO

DEGUSTACIÓN

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ROVEC

Catering

'Un desfile de deliciosas excentricidades que nos han sorprendido y deleitado'

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TESTIMONIOS

LA GENTE HABLA SOBRE NOSOTROS, DE LO QUE HACEMOS Y NUESTRA ESENCIA. SIN OSTENTACIÓN NI HACIENDO MAGIA TRAS LOS FOGONES, TODO ES REAL, DE CALIDAD Y DE CERCANÍA

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Lisa Abend

PERIODISTA, ESCRITORA

``Dinner at Ca n’Ignasi was a parade of delicious oddities``

lisaabend.com

Koldo Royo

ASESOR GASTRONÓMICO

``Ignasi tiene una gran iniciativa gastronómica en Inca que me recuerda a las mejores sociedades gastronómicas de San Sebastián``

koldoroyo.com

Miquel Calent

CHEF CA'N CALENT

``Colaborar amb n'Ignasi es sempre gratificant. Aprenem junts i ho passam be fent el que més ens agrada: cuinar``

cancalent.com

Tomeu Arbona

FORNET DE LA SOCA

``En Ca n'Ignasi se respira interés y pasión por la cocina. La Asociación hace un gran trabajo por la recuperación de la gastronomía autóctona poniéndola al día. Felicidades``

fornetdelasoca.com

Marta Bonet

REBUZZNA COMUNICACIÓN

``Rebuzznar con Ignasi es una delicia, nunca mejor dicho, porque además de disfrutar con el proyecto aprendo y también estamos forjando una buena amistad``

rebuzzna.com

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