EN CA N’IGNASI TENEMOS UNA AMPLIA VARIEDAD DE VINOS, EMPEZANDO POR LOS VINOS TEMPRANILLO HASTA LOS GRAN RESERVA. TAMBIÉN TE INVITAMOS A PROBAR LOS VINOS TÍPICOS DE MALLORCA Y LLEVARTE UNA EXCELENTE EXPERIENCIA.
D.O RIOJA · BOD. MARQUES DE CACERES (100% TEMPRANILLO) 18 MESES CRIANZA
D.O PRIORAT (100% GARNATXA)
BOD. TORRES · D.O PRIORAT (GARNATZA,CARIÑENA)
D.O RIOJA (100% TEMPRANILLO)
(MERLOT,CABERNET SVG) A.O.C FRANCE
D.O RIEBRA DEL DUERO (100% TEMPRANILLO)
D.O RIBERA DEL DUERO (100% TEMPRANILLO)
D.O PENEDÉS (SYRAH,CABERNET SVG)
D.O PRIORAT (GARNATXA NEGRA,CARIÑENA,SYRAH,CABERNET)
D.O PRIORAT (CARIÑEMA,GARNATXA,TINTA)
D.O MONTSABT, CIA VITÍCOLA · SILEO (Grup AT Roca) (100% GARNATXA NEGRA) PRODUCCION LIMITADA
D.O RIBERA DEL DUERO (100% TINTA FINA) 18 MESES CRIANZA
D.O RIOJA (GARCIANO,MAZUELO,TEMPRANILLO) 30 MESES BARRICA
VARIETAT RECUPERADA
D.O RIOJA · (100% TEMPRANILLO) 19 MESES CRIANZA
D.O RIOJA (CON COLABORACION D'ENEKO ATXA) · (TEMPRANILLO I GRACIANO) 10 MESES CRIANZA
Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por Bodegas Mauro | Monovarietal de la variedad Tempranillo.Crianza de 32 meses en barricas de roble francés y americano de grano extrafino. Mauro Vendimia Seleccionada es un vino complejo y elegante
D.O RIOJA · BOD. MARQUES DE CACERES (100% TEMPRANILLO) 18 MESES CRIANZA
100% Tempranillo | D.O RIOJA | 12 Meses crianxa barrica de roble i otros 18 meses más en botella
FAMILIA TORRES · D.O CONCA DE BARBERÁ (100% CHARDONNAY)
FAMILIA TORRES (100% FORCADA) D.O PENEDÉS
MICROCELLER MALLORCA | D.O MALLORCA | 57% PINOT NOIR + 43% MANTO NEGRO
VINO DE PARCELA | GIL BERZAL RECOVEDO | DOLMEN DE LA HUESERA | Añada:2020 | 90% Viura 10% Malvasia | 15 meses barrica
D.O RIBERA DEL DUERO (95% Tinto fino 5% ALBILLO) - 15 M. BARRICA ROURE FRANCÉS
D.O MALLORCA (66% GORGOLLASA, 44%) SYRAM 12 MESES CRIANZA
BOD. CAS QUITXERO - D.O MALLORCA (CALLET I MANTONEGRO) CRIANZA 6 MESES
BOD. VE D'AVIOR de CATI RIBOT-D.O MALLORCA (60% ESCURSAC,40% CALLET).VINO ECOLGICO,4 MESES CRIANZA
ESCURSAC.MICROCELLER SOCA REL; D.O MALLORCA. VINO ECOLOGICO; 8 MESES DE CRINAZA
BODEGUES SON VELL; D.O MALLORCA (50% CALLET ,40% FAGONEU,10% CABERNET SVG) VINO ECOLOGICO;12 MESES CRIANZA
BOD. GOYO GARCÍA; D.O RIBERA DEL DUERO; VINO NATURAL
CELLER LOXAREL; D.O PENEDÉS (100% XARELO); FERMENTADO EN AMFORAS·VINO ECOLOGICO I NATURAL
CELLER LOXAREL; D.O PENEDÉS (GARNATXA I SYRAH) VINO ECOLOGICO I NATURAL 12 MESES CRIANZA
D.O PENEDÉS (PETIT VERDOI I MERLOT) VINO ECOLOGICO·4 MESES BARRICA ROURE FRANCES
BOD TORRES; D.O CHLE,VALLE CENTRAL-ANDES (100% CARMENERE)
D.O MALLORCA (MERLOT,CABERNET,SYRAH,TEMPRANILLO I GORGOLLASA) 6 MESES BARRICA ROBLE
D.O MALLORCA (MERLOT,CABERNET,CALLET I SYRAH)
D.O RIBERA DEL DUERO (100% TEMPRANILLO) 24 MESES BARRICA
D.O PENEDÉS (100% CABERNET)
D.O MALLORCA;BOD. DU.NORD VITICOLA (SYRAH,MONASTRELL,CABERNET SVG)
D.O BIERZO· BODEGA DEMENCIA (100% MENCIA); 11 MESES BARRICA ROBLE FRANCES
D.O MALLORCA; BODEGUES BINIGRAU (MANTONEGRO, CALLET, SYRAH, MERLOT I CABERNET SVG) 14 MESES BARRICA ROBLE FRANCES
BOD. CAN AXARTELL · D.O MALLORCA. VINO ECOLOGICO
D.O MALLORCA · BODEGUES VIDAL SERRA (MANTONEGRO I MERLOT)
D.O VALDEORRAS (100% MENCIA)
D.O RIBERA DEL DUERO (100% TEMPRANILLO) 24 MESES BARRICA
BODEGAS TORRES · D.O PENEDÉS (TEMPRANILLO,MONEU I GARNACHA) 10 MESES DE BARRICA
BOD. TORRES · D.O COSTERS DEL SEGRE (CARIÑENA,GARNATXA I SYRAH) 18 MESES CRIANZA
D.O MALLORCA · CELLER DU NORA VITICOLA (100% GORGOLLASA) ENVEJECIDO EN ROBLE FRANCES
D.O RIBERA DEL DUERO (TINTA FINA I ALBILLO) 24 MESES CRIANZA
D.O St EMILIÓN · (85% MERLOT, 15% CABERNET FRANCES) 15 MESES CRIANZA
D.O POMMARD.BOURGOGNE.FRANCE. GRAN RVA (PINOT NOIR)
D.O PENEDÉS · GRAN RVA · (100% CABERNET SAUVIGNON) 24 MESES CRIANZA
D.O EMPORDÀ (MERLOT,CABERNET SVG,CABERNET FRANC,GARNATXA) 22 MESES CRIANZA
VINO ORGANICO · D.O MALLORCA (MERLOT,SYRAH/CALLET) 12 MESES CRIANZA
D.O RIOJA (94%TEMPRANILLO,6% GARNATXA) 24 MESES CRIANZA
D.O CHIANTI-ITALIA (100% SANGIOVESE)
D.O VENEZIA GIULIA (ITALIA) (100% PIENOLO) 24 MESES CON MADERA
A.O.C BORGOÑA-FRANCE (100% PINOT NOIR) 12 MESES BARRICA
D.O RIOJA. (100% TEMPRANILLO) 10 MESES MADERA
D.O PRIORAT (75% GARNATXA,25% CARIÑENA) 6 MESES EN DEPOSITO DE CEMENTO
D.O PRIORAT (82% GARNATXA, 18% SAMSÒ) 12 MESES CRIANZA
D.O RIOJA · (95% TEMPRANILLO, 5% GRACIANO) 36 MESES CRIANZA
BOD, MATARROMERA · D.O CIGALES (100% TEMPRANILLO) 18 MESES CRIANZA
D.O (100% TEMPRANILLO) 30 MESES CRIANZA
BOD. GOYO GARCIA · D.O RIBERA DEL DUERO. VI NATURAL (100% GRACIANO) 12 MESES CRIANZA
(100% GAMAY) A.O.C FRANCE.
D.O VALDEORRAS · (MENCIA,BRANCELLAO,GARNATXA,TINT TORERA I SOUSÓN)
D.O BIERZO (100% MENCIA) 18 MESES CON MADERA
D.O EMPORDÁ (100% CABERNET)
D.O RIOJA (TEMPRANILLO I GRACIANO) 24 MESES CON BARRICA
Vino tinto de la bodega Mortitx, bajo la denominación V. T. Mallorca|fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y la termina en barricas de roble de primer y segundo año donde se cría durante un periodo de entre 12 y 14 meses.
D.O.Rueda- (100% Verdejo)-5 meses en bota
(VALLFORMOSA) D.O PENEDÉS (100% XARELO)
D.O RIAS BAIXAS (100% ALBARIÑO)
A.O.C ALSACE-FRANCE (100% GEWURZTRAMINER)
D.O MALLORCA (100% PREMSAL)
D.O UTIEL-REQUENA (100% CHARDONNAY)
D.O MALLORCA (GIRÒ ROS I MALUASIA)
D.O BINISSALEM (100% MACABEU)
(GIRÓ ROS I MALAVASIA) CATI RIBOT (MALLORCA)
D.O MALLORCA (100% PREMSAL)
D.O MALLORCA (100% GIRÒ ROS)
D.O TERRA ALTA (100% GARNATXA BLANCA)
D.O MALLORCA (SVG BLANC,VIOGNER,CHARDONNAYR I GIRÒ ROS) 3 MESES BOTA
BODEGAS TORRES D.O RIBEIRO (100% TORRONTES)
D.O MALLORCA (100% SVG BLANC)
D.O PENEDÉS (100% XARELO) VINO ECOLOGICO · 3 MESES DE CRIANZA EN BOTAS DE ACACIA
D.O MALLORCA (100% MALVASIA) VINO ECOLOGICO · 6 MESES DE CRIANZA EN BOTA
D.O RUEDA (100% VERDEJO)
D.O MALLORCA · (MALVASIA I PREMSAL) VINO ORGANICO- METODO GRAVEDAD
BOD. GALLINA DE PIEL by DAVID SEIJAS (antiguo somelier del BULLI) D.O MALLROCA(XARELO,MOSCATEL,MALVASIA)
BOD. CAS QUITXERO · D.O MALLORCA · VINO ECOLOGICO (100% GIRÒ ROS) FERMENTADO CON BOTAS
BODEGAS AVA · D.O MALLORCA (100% PREMSAL)
D.O PENEDÉS (100% SAUVIGNON)
D.O PRIORAT (MOSCATEL I PX)
D.O CHABLIS (100% CHARDONNAY)
100% Sauvignon Blanc procedente de viñedos certificados como orgánicos | color amarillo pálido |
100% Sauvignon Blanc procedente de viñedos certificados como orgánicos | color amarillo pálido |
RIOJA| color intenso con un tono anaranjado.| Añada 2018
Vino de pasto | vino de una única bota con 24 meses de crianza bajo velo, sin fortificar
Vino de pasto | 24 meses de crianza bajo velo, sin fortificar.intensidad de aromas aunque a la vez ganado en elegancia y volumen en boca.
Monovarietal elaborado con la variedad prefiloxérica Forcada | En boca destaca por una entrada voluptuosa, buena acidez y una gran elegancia |
D.O RIBERA DEL DUERO (TEMPRANILLO,MERLOT) 2 MESES BARRICA
BOD. VIDAL SERRA D.O MALLORCA (SYRAH I MERLOT)
VINO ROSADO
D.O MALLORCA
D.O MALLORCA (CALLET,MANTONEGRO,ESCURSAC,NEGRELLA)
BOD. NADAL · D.O PENEDÉS (100% PINOT NOIR)
BODEGAS RIMARTS. ROSAT FUMAT.CAVA. MÈTODO TRADICIONAL.BRUT NATURE (PINOT NOIR)
BODEGAS RIMARTS. ECOLOGICO (XARELO,MACABEU, PARELLADA)
CORPINAT · ECOLOGICO I BIODINAMICO 42 MESES CRIANZA (100% XARELO)
CORPINAT ECOLOGICO I BIODINAMICO · 36 MESES CRIANZA (XARELO,MACABEU,PARELLADA)
CORPINAT · 36 MESES CRIANZA (XARELO,MACABEU, CHARDONNAY I PARELLADA)
CORPINAT (XARELO,MACABEU I PARELLADA) LARGA CRIANZA
CORPINAT (MONASTRELL,GARNATXA I PINOT NOIR)
CAVA BRUT NATURE · (MACABEU,XARELO,PARELLADA)
GRAN RVA, CAVA (XARELO I CHARDONNAY)
CAVA. (MACABEU,XARELO I PARELLADA)
LOXAREL,ESPUMOSO · D.O PENEDÉS
CAVA
CORPINAT · BODEGAS NADAL (PARELLADA,MACABEU I MALVASIA DE SITGES)
CORPINNAT (MACABEU,XARELO,PARELLADA I CHARDONNAY) 64 MESES CRIANZA
CORPINNAT (MONTOONEGA,XARELO I MACABEU) BURBUJA FINA, CREMOSO
BODEGAS RIMARTS · D.O CAVA (XARELO I CHARDONNAY) BRUT NATURE GRAN RESERVA
GRAN RESERVA · MASIA SEGLE XV · D.O CAVA (CHARDONNAY,XARELO,PARELLADA I MACABEU) 84 MESES CRIANZA
GRAN RESERVA BRUT · D.O CAVA (100% XARELO) 30 MESES CRIANZA
A.O.C. CHAMPAGNE- 50 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir i 15% Pinot Meunier-
- A.O.C. CHAMPAGNE- 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs)
CHAMPAGNE
gastronomia@canignasi.es
+34 665383412